Піца з овочами

Спосіб приготування піци з овочами:
Тісто розкочують в коржик товщиною 4-5 мм. Посипаєте частиною тертого сиру, покриваєте тонким шаром кетчупу.

Краї коржика загинаєте у вигляді бортика.

Овочі нарізуєте круглими скибочками. Скибочки баклажана солите і витримуєте під легким пресом 15-20 хвилин.

Розсіл злити. Сосиски нарізати скибочками.

На готове тісто разкласти шарами скибочки баклажана, далі скибочки червоного перцю, сосисок, зеленого перцю і помідорів. Покриваєте шаром майонезу. Посипаєте тертим сиром. Випікаєте на змащеному олією деку 25-30 хвилин при 240 ° С Піца з овочами готова.
Смачного!