Салат з копченим сиром

Спосіб приготування салату з копченим сиром:
Буряк, яйця і картоплю відварюємо і охолоджуємо. Ковбасний сир тремо на тертці. У мисці змішуємо сир, майонез, масло і часник. Все змішуємо і звертаємо в ковбаску. Прибираємо в холодильник на 20 хвилин.

Беремо харчову плівку і на неї тремо буряк рівним шаром. Потім шар змащуємо майонезом. Поверх майонезу натираємо картоплю і змащуємо майонезом.

Цибулю дрібно ріжемо і маринуємо в мисці з лимонним соком і оцтом. Цибулю викладаємо наступним шаром.

Огірки нарізаємо кубиками і віджимаємо. Викладаємо поверх цибулі. Зверху викладаємо раніше приготовлену суміш. Навколо сирної ковбаски загортаємо всі слої овочів.

Прибираємо в холодильник на 1,5 години. Дістаємо рулет і прикрашаємо зеленню. Салат з копченим сиром готовий.
Смачного!