Сливовий мус

Спосіб приготування:
Сливи промиваєте, обсушуєте, кожну розрізаєте на 4 частини і видаляєте кісточки.

Червоне вино перемішуєте з водою, цукром і корицею, і лимонною цедрою. Кип'ятіть.

Кладете сливи у винний відвар і доводете його до кипіння. Крохмаль розчиняєте в 4 столових ложках води, додаєте в сливову масу і ще раз кип'ятіть.

Дістаєте цедру лимона. Заповнюєте десертом блюдо, злегка охолоджуєте і ставите в холодильник приблизно на 1 годину. Сливовий мус готовий.
Смачного!