стрілка навігації     стрілка навігації  Рол Бостон



Рол Бостон

Рол Бостон
автор рецепта Автор: Валя



Вам знадобиться:

  • 1 лист норі
  • 150 г рису
  • 500 мл рисового оцту
  • 40 мл Міріна
  • 100 г цукру
  • 1/4 лимона
  • 10 г водоростей комбу
  • 1 порція каліфорнійської суміші
  • 10 г майонезу
  • 40 г філе сьомги
  • 50 г авокадо
  • 30 г огірка
  • зелена цибуля

Спосіб приготування:
Бостон рол, представляє із себе досить ефектне блюдо, а його смак напевно оцінять по достоїнству багато.

Щоб приготувати Бостон рол, необхідно насамперед зварити рис.

Для соусу знадобиться змішати рисовий соус, сік лимона, цукор мірін, водорості комбу.

Соусом заправити зварений рис.

Почекати поки рис не стане теплим.

На лист норі викласти каліфорнійську суміш, авокадо та огірок.

Після чого згорнути в рол і надати йому квадратну форму.

Рубану сьомгу, заправлену майонезом потрібно також викласти на рол. Зверху посипати рол зеленою цибулею і розрізати його на 6 частин. Рол Бостон готовий.
Смачного!