Ліниві голубці

Спосіб приготування лінивих голубців :
На маслі обсмажити капусту. Додати цибулю і натерту моркву. Посмажити близько 10 хвилин під кришкою.

Змішати свинячий і яловичий фарш з рисом, додати до нього капусту з морквою і цибулею. Добре перемішати. Посолити і поперчити.

Сформувати невеликі котлетки і укласти в сотейник.

2 ст.л. томатної пасти змішати з 3 ложками сметани, долити води, щоб соус був зовсім рідкий і влити в сотейник. Посолити, додати лавровий лист і часник.

Тушкувати близько 25-30 хвилин на слабкому вогні під кришкою. Ліниві голубці готові.
Смачного!