стрілка навігації    стрілка навігації    стрілка навігації  Салат з шампіньйонів



Салат з шампіньйонів

Салат з шампіньйонів
автор рецепта Автор: Валя



Вам знадобиться для салату з шампіньйонів:

  • 250 г грибів шампіньйонів
  • 100 г горгонзола (або блакитного сиру)
  • 1 качанчик листя салату
  • 100 г вершків
  • 2 ст.л. лимонного соку
  • 1 пучок зеленої цибулі
  • сіль і перець

Спосіб приготування салату з шампіньйонів:
Шампіньйони промити і відварити близько 10 хвилин в підсоленій воді. Нарізати гриби невеликими скибочками.

Листя салату порвати. Цибулю дрібно нарізати.

Сир розім'яти виделкою, додати вершки, добре перемішати. Додати сіль і мелений перець.

Додати гриби, салатні листя в миску і цибулю. Все добре перемішати. Салат з шампіньйонів готовий.
Смачного!