Головна 
Рецепти з овочів Страви з кабачків Кабачки смажені в клярі
Рецепти з овочів Страви з кабачків Кабачки смажені в клярі Кабачки смажені в клярі
Вам знадобиться:
- 1 середній кабачок
- 1 яйце
- 1 ч.л. паприки
- 1 ч.л. солі
- 1/4 ч.л. червоного перцю (або за смаком)
- 1 зубчик часнику
- 4 ст.л. з гіркою борошна
- 100 мл холодної газованої води (любої)
- олія для смаження
Спосіб приготування:
Кабачки нарізати кружечками по 0.5 см.
Зробити кляр: яйце збити з паприкою, сіллю, перцем і подрібненим часником. Додати борошно і холодну газовану воду. Все перемішати. Кляр повинен вийти як рідке тісто для млинців або як дуже рідка сметана.
Кабачки макати в кляр з двох сторін і підсмажуємо на добре розігрітій олії з двох сторін (краще щоб побільше підрумянились). Якщо виходять бліді - додайте вогонь.
Викладайте на паперові рушники, щоб стік зайвий жир.
Можна посипати зеленню, часником. Кабачки в клярі готові.
Смачного!
Дивіться схожі рецепти:
-
Десерти та випічка
- Рецепти тортів
- Десерти
- Рецепти піци
- Коктейлі
- Рецепти випічки
- Закуски
- Рецепти закусок
- Суші
- Консервації
- Рецепти соусів
- Рекомендуємо
- Фото тортів
- Безкоштовний каталог сайтів
- Сайт анекдотів