Рис з грибами

Спосіб приготування рису з грибами:
Крупно нарізати гриби, та подрібнити часник і цибулю.

На середньому вогні розтопити масло на дні каструлі (або підігріти 1 ст. ложку олії). Тушкувати в маслі гриби, часник і зелену цибулю до тих пір, поки рідина не випарується. Влити курячий бульйон, додати рис. Приправте петрушкою, сіллю і перцем. Зменшити вогонь до мінімуму, накрити кришкою і варити 20 хвилин. Рис з грибами готовий.
Смачного!