Кулінарні
рецепти

СвятаДля кухонної техніки

стрілка навігації

Рецепти закусок стрілка навігації

стрілка навігації

Овочеві закуски стрілка навігації

стрілка навігації

Баклажани з часниковим соусом

Баклажани з часниковим соусом

Баклажани з часниковим соусом

автор рецепта

Автор: Світлана

розділ рецепту

Розділ: Рецепти закусок стрілка навігації

стрілка навігації

Овочеві закуски

Вам знадобиться:

2 великих баклажана
3 ст.л. майонезу
3 ст.л. сметани
2-3 зубчики часнику
2 ст.л. оливкової олії
1 гранат
кінза

Спосіб приготування:
Баклажани нарізати уздовж смужками. Змастити їх оливковою олією, посолити і запекти в духовці. Пекти близько 20 хвилин, до рум'яної скоринки.

Приготувати часниковий соус - змішати сметану і майонез, видавити часник, перемішати.

Вийняти з духовки смужки баклажанів. Остудити злегка. Змастити соусом, посипати зернами граната.

Прикрасити нарізаною кінзою. Баклажани з часниковим соусом готові.
Смачного!