Кулінарні
рецепти

СвятаДля кухонної техніки

стрілка навігації

Рецепти закусок стрілка навігації

стрілка навігації

Овочеві закуски стрілка навігації

стрілка навігації

Смажені фаршировані оливки

Смажені фаршировані оливки

Смажені фаршировані оливки

автор рецепта

Автор: Галя

розділ рецепту

Розділ: Рецепти закусок стрілка навігації

стрілка навігації

Овочеві закуски

Вам знадобиться:

300 грам великих оливок
1/2 чайної ложки подрібненого чебрецю
1 столова ложка подрібненої цедри лимона
2 столові ложки пасти анчоусів
2 столові ложки подрібненого часнику
1/2 чайної ложки подрібненого базиліка
100 грам борошна
100 грам панірувальних сухарів
2 яйця

Спосіб приготування смажених фаршированих оливок:
Оливки необхідно обсушити на паперовому рушнику від рідини. У мисці змішуємо анчоусну пасту, чебрець, часник, базилік і цедру лимона. Отриманою сумішшю заправляємо кондитерський шприц. І акуратно заповнюємо нутрощі оливки. Потім оливки обвалюємо в борошні, яйці і в панірувальних сухарях. Починаємо обсмажувати оливки на олії до золотистої скоринки. Смажені фаршировані оливки готові.
Смачного!