Рисові котлети з сиром

Спосіб приготування рисових котлет:
Відварити в 0,5 л. підсоленої води рис протягом 25 хвилин, остудити.

Цибулю промити й порізати кільцями.

У ємності з'єднати рис (без рідини), яйця, крохмаль, сир і зел.цибулю, посолити і поперчити.

Сформувати 8-10 рисові котлет і обсмажити їх у олії з обох боків до готовності.

Такі котлети дуже хороші як гарнір до птиці... Їх можна подати і без м'яса, поливши грибним або сирним соусом. Рисові котлети готові.
Смачного!