Апельсиновий кекс

Спосіб приготування:
Натерти цедру на тертці. Вичавити сік апельсина (повинно вийти 50-70 мл).

Масло розтерти з цукром і ванільним цукром. Додати яйця, перемішати.

Додати сік і цедру, перемішати. Додати борошно, розпушувач, замісити круте тісто.

Викласти тісто у змащені маслом формочки (формочки заповнювати на 2/3) або одну форму для кексу.

Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати до готовності (30-40 хв). Апельсиновий кекс готовий.
Смачного!