Сирні рулетики з чорносливом

Спосіб приготування сирних рулетиків:
Чорнослив промиваєте, а при необхідності замочують у теплій воді. Віджимаєте і обсушують на паперовому рушнику.

Один невеликий шматочок сиру трете на дрібній тертці, щоб утворилася одна столова ложка.

Дві столові ложки перемеленого мигдалю відкладаєте.

Мед, лимонний сік, мигдаль, натертий сир - добре перемішуєте. Утворюється густа маса.

Поділяєте її на 12 частин і скачує невеликі брусочки в мізинчик завтовшки. Обваляйте в молотому мигдалі.

У кожен чорнослив покладіть по мигдальному брусочку.

Сир нарізати тонкими смужками.

Загортаєте чорнослив в скибочку сиру і перев'язуєте пір'їнкою цибулі.

Ставите в холодильник на одну годину. Сирні рулетики з чорносливом готові.
Смачного!