Салат на паску

Спосіб приготування салату на паску:
Стегенця відварити, відокремити м'ясо від кісток і нарізати дрібними кубиками. Очистити картоплю і моркву. Натерти на тертці. Очистити яйця розділити на білки і жовтки. Чорнослив залити окропом, залишити на 10 хвилин. Потім злити воду і дрібно нарізати. Порубати горіхи. Натерти на тертці сир.

Викласти салат шарами:
1 шар - картопля

2 шар - дрібно нарізана курка

3 шар - чорнослив

4 шар - горіхи

5 шар - білки

6 шар - морква

7 шар - сир

8 шар - жовтки

Всі шари промазати майонезом. Я не солю шари, так виходить ніжніші. Якщо хочете, шар з курки можна посолити і поперчити.

Салат прикрасити виноградом, і майонезом. Салат поставити на ніч для просочення в холодильник (обов'язково накрийте, щоб не висох. Перед подачею на стіл салат прикрасити нарізаним виноградом (імітує великодні яйця). Салат на паску готовий.
Смачного!