Мигдальний кекс з маком

Спосіб приготування:
Молоко змішати з маком, поставити на вогонь і довести до кипіння. Відставити, остудити.

Вершкове масло кімнатної температури збити з цукром 5 хвилин, додати яйця по одному за раз, добре перемішуючи. Додати мигдальний екстракт.

Борошно змішати з розпушувачем і всипати в масляну суміш. Перемішати.

Потім влити остигле молоко з маком. Все добре перемішати.

Вилити в глибоку форму і випікати 50-60 хвилин. Перевірити готовність сірником, він повинен виходити сухим з центру. Мигдальний кекс з маком готовий.
Смачного!