Кавове желе зі збитими вершками

Спосіб приготування:
Відварюєте каву з 2 чашками води.

1/4 чашки води і цукор доводьте до кипіння, помішує, щоб весь цукор розтанув.

Желатин замочують в 1 столовій ложці холодної води протягом 1 хвилини.

Гарячу каву перемішуєте з сиропом в чашці, додаєте туди набряклий желатин і перемішуюте до розчинення.

Остуджуєте і ставите чашку в холодильник мінімум на 8 годин.

Разкладаєте по 2 або 4 келихах.

Холодні вершки збиваєте з коричневим цукром і каррі до м'яких піків і за допомогою кондитерського мішка додає зверху на желе. Кавове желе зі збитими вершками готове.
Смачного!