стрілка навігації    стрілка навігації    стрілка навігації  Салат ніжність



Салат ніжність

Салат ніжність
автор рецепта Автор: Марта



Вам знадобиться для салату ніжність:

  • 4 картоплини відварені "в мундирі"
  • 5 варених яєць
  • 1 великий або 2 середніх свіжих огірка
  • 250 гр. твердого сиру
  • Пучок зеленої цибулі
  • майонез
  • 0,5 чайної ложки куркуми
  • Чорний мелений перець
  • сіль
  • зелена петрушка

Спосіб приготування салату ніжність:
Готуємо продукти - кожен в окремій ємності.

Сир, картоплю - натерти на крупній тертці.

З огірків очистити шкірку і вирізати насіння, натерти на крупній тертці.

Дрібно нарізати білки і 4 жовтки окремо (один жовток залишаємо цілим для прикраси), зелену цибулю.

Викладаємо шарами половину: картопля, цибуля, сир, огірки, білки, картопляний шар підсолити поперчити, білковий тільки підсолити, огірки не солити. Кожен шар крім шару із зеленої цибулі змастити майонезом.

Повторити шари вдруге.

Для прикраси цілий жовток обваляти в куркумі, розмістити в середині салату, посипати рубаними жовтками, змішаними з залишками куркуми, також прикрасити гілочками петрушки. Салат ніжність готовий.
Смачного!