Салат новорічний

Спосіб приготування салату новорічний:
Цибулю обсмажити на олії + нарізані печериці, смажити 15 -20 хвилин.

Нарізати дрібно куряче м'ясо, зелену цибулю.

Укладаємо шарами:

1-й Куряче м'ясо + майонез: для полегшення промазування шарів, майонез викласти в маленький пакет і зробити ножем маленьку дірочку, залишається тільки водити над шарами і видавлювати майонез, таким чином виходить павутинка і салат не перевантажується майонезом.

2 -й Зелена цибуля + майонез.

3-й Картоплю натерти на середній терці.

4-й Викласти смажені гриби.

5-й Білок яйця натерти на середній терці + майонез.

6-й Моркву натерти на дрібній тертці + майонез.

7-й Жовток натерти на дрібній тертці.

Боки обсипати горіхами (волоськими)

Для прикраси:

Вирізати з моркви тонкі кружальця, укласти по колу і майонезом намалювати цифри, у мене маленьке блюдо, але на великому вмістяться всі 12 кружечків.

З цибулі зробити стрілки, прикрасити смаженими грибами. Салат новорічний готовий.
Смачного!