стрілка навігації    стрілка навігації    стрілка навігації  Салат пташине гніздо



Салат пташине гніздо

Салат пташине гніздо
автор рецепта Автор: Леся



Вам знадобиться для салату пташине гніздо:

  • 1 варена куряча грудка
  • 3 варені картоплини
  • 1 баночка печериць
  • 1 цибулина
  • 5 яєць, зварених в круту
  • 100г.сиру
  • кілька гілочок зелені (петрушка, кріп)
  • 250г. майонезу
  • олія для смаження
  • 1 зубчик часнику
  • сіль, перець за смаком

Спосіб приготування салату пташине гніздо:
Дрібно нарізану цибулю обсмажуємо в невеликій кількості олії з нарізаними печерицями.

Далі салат викладаємо шарами, кожен шар промазуємо майонезом: картоплю натерти на тертці, грибочки з цибулею, 2 яйця і 3 білка на тертці, половину порції сиру, і грудку, попередньо розібравши на волокна, викладаємо у вигляді гнізда, робимо поглиблення і викладаємо туди "пташині яйця", зроблені з тертих жовтків, сиру, часнику, зелені і майонезу. Салат пташине гніздо готовий.
Смачного!