Вегетаріанський плов з грибами

Спосіб приготування плову з грибами:
Розігріти сковороду, та розтопити вершкове масло.

Цибулину дрібно нарізати, і обсмажити на вершковому маслі до прозорості близько 5 хвилин на середньому вогні. Посолити цибулю.

Гриби нарізати тонкими смужками. Обсмажити кілька хвилин разом з цибулею.

Додати спеції. Всипати крупу. Обсмажити пару хвилин до золотистого кольору.

Влити трохи води і тушкувати 10-15 хвилин під кришкою, поки булгур не звариться. Вегетаріанський плов з грибами готовий.
Смачного!