стрілка навігації    стрілка навігації    стрілка навігації  Ліниві вареники з сиром



Ліниві вареники з сиром

Ліниві вареники з сиром
автор рецепта Автор: Люба



Вам знадобиться для лінивих вареників з сиром:

  • 300 г кисломолочного сиру
  • 2-3 ст.ложки борошна
  • 1 яйце
  • 1-2 ст.ложки вершкового масла
  • цукор і сіль за смаком

Спосіб приготування лінивих вареників з сиром:
Сир протріть, додайте яйце, сіль, цукор, розм'якшене масло і стільки борошна, щоб вийшло м'яке тісто, яке можна розкачати.

Покладіть тісто на стіл, рясно посипаний борошном, розкачайте в пласт близько 1 см завтовшки, розріжте на смужки шириною 2,5 см. Тепер ці смужки розріжте на невеликі ромбики.

Закип'ятіть воду, посоліть, зваріть в ній вареники (як тільки спливуть - можна виймати шумівкою). Подавайте зі сметаною або маслом. Ліниві вареники з сиром готові.
Смачного!