Вам знадобиться для лінивих вареників з сиром:
Спосіб приготування лінивих вареників з сиром:
Сир протріть, додайте яйце, сіль, цукор, розм'якшене масло і стільки борошна, щоб вийшло м'яке тісто, яке можна розкачати.
Покладіть тісто на стіл, рясно посипаний борошном, розкачайте в пласт близько 1 см завтовшки, розріжте на смужки шириною 2,5 см. Тепер ці смужки розріжте на невеликі ромбики.
Закип'ятіть воду, посоліть, зваріть в ній вареники (як тільки спливуть - можна виймати шумівкою). Подавайте зі сметаною або маслом. Ліниві вареники з сиром готові.
Смачного!
Дивіться схожі рецепти: