Вам знадобиться для салату з квасолі:
- 2 склянки відвареного рису (краще коричневого)
- 2 банки (по 400 г) квасолі
- 1 банка (400 г) кукурудзи
- 1 невелика цибулина, дрібно нарізати
- 1 солодкий перець, нарізати
- 1 гострий перчик (або за смаком), дрібно нарізати
- 1 лайм (або лимон), зняти цедру і вичавити сік
- 4 ст.л. дрібно нарізаної кінзи
- 2 зубчики часнику, видавити
- 1.5 ч.л. меленого кмину
- сіль за смаком
Спосіб приготування салату з квасолі:
У великій мисці змішати всі інгредієнти, посолити за смаком і поставити на 1 годину в холодильник. Салат з квасолі і рису готовий.
Смачного!