Соуси до м'яса

Холодний пряний соус

Холодний пряний соус подаємо до птиці або кролика - для тих, хто любить пряні приправи.
детальніше...

Коричневий цибульний соус

Коричневий цибульний соус гарний до смаженої яловичини, лосини, кабанини. Для тих, хто любить "погарячіше".
детальніше...

Коричневий овочевий соус

Коричневий овочевий соус подається до страв з фаршу і до тушкованого м'яса.
детальніше...

Коричневий огірковий соус

Якщо збираєтеся подати страву з фаршу, свинини, баранини або яловичини, які тушилися з рисом або іншими крупами - коричневий огірковий соус збагатить смак будь-якої страви.
детальніше...

Коричневий основний соус

Коричневий основний соус подається до тушкованого, смаженого і запеченого м'яса. Крім того, він став основою для приготування багатьох інших соусів.
детальніше...

Святковий соус до смаженого м'яса

Цей нескладний у виконанні гарячий соус до смаженого м'яса і страв з смажених субпродуктів хороший тоді, коли в ньому присутні всі інгредієнти. Він дарує м'ясу неповторний смак. Напевно, ми не будемо робити його щодня. Але до святкових страв - безсумнівно.
детальніше...

Французький соус до м'ясних страв

Французький соус до м'ясних страв готується просто і подобається багатьом.
детальніше...

Соус до м'яса гусарський

Соус до м'яса гусарський - рецепт пряного французького соусу до м'яса з промовистою назвою - гусарський. Шинка, пряні приправи, борошно, олія, бульйон і вино.
детальніше...

Соус «Орлеанський» для м'яса, овочів, яєць

Соус "Орлеанський": безперечно - змінює смак страв з м'яса, овочів і яєць в кращу сторону.
детальніше...

Гранатовий соус Наршараб

Гранатовий соус Наршараб цілком можна приготувати вдома. Добавка пікантного густого соусу Наршараб до страв з м'яса, птиці, риби і салатів подарує їм нові відтінки смаку, від яких ми вже не зможемо відмовитися.
детальніше...

Зелений цибульний соус

Італійці готують цей зелений цибульний соус для подачі до м'яса, іноді - до риби. Але використовують його і для приготування пікантних бутербродів.
детальніше...

М'ятний соус

Один з найпростіших соусів до м'яса - м'ятний. Колись створений для того, щоб відтіняти і приглушати смак смаженої баранини.
детальніше...

Брусничний соус

На диво універсальний соус - брусничний, який ми можемо приготувати до безлічі страв.
детальніше...

Чорний Камберлендський соус

Чорний Камберлендський соус - варіант відомого англійського соусу Cumberland sauce. Відмінний партнер страв з баранини і телятини, шинки та холодної індички.
детальніше...

Соус до м'яса з цибулі з беконом і вином

Цей густий соус з насиченим багатим смаком підійде до будь-якого м'яса - запеченого, відварного і смаженого.
детальніше...