Салат з редиски з яйцями

Спосіб приготування салату з редиски:
Заправка: Дуже дрібно нарізати цибулю (або на крупній тертці). Змішати вінчиком цибулю, гірчицю і оцет. Додати солі і перцю. Поступово і повільно вливати оливкову олію, безперервно збиваючи вінчиком. Заправку можна зробити заздалегідь і зберігати в холодильнику.

У мисці змішати подрібнені яйця, редиску, цибулю в середній мисці. Можна зробити заздалегідь і прибрати в холодильник на кілька годин.

Перед подачею на стіл полити салат заправкою, перемішать, спробувати на смак. Якщо потрібно, додати ще солі і перцю. Салат з редиски з яйцями готовий.
Смачного!