Салат з рисом

Спосіб приготування салату з рисом:
Рис відварити до готовності, відкинути на друшляк і дати воді стекти.

Перець помити, очистити від насіння і запекти в духовці хвилин 10-15, до м'якості. Коли перець трохи охолоне, нарізати його смужками.

У мисці змішати рис, перець, додати зелений горошок, олію і оцет. Посолити і поперчити за смаком. Зверху прикрасити скибочками помідора. Салат з рисом готовий.
Смачного!