Соус з йогурту з зеленню

Соус з йогурту з зеленню - хороша альтернатива майонезу або сметані для заправки салатів, приправи до овочів, м'ясних і рибних страв, сендвічів, рулетів з лаваша з начинкою. Смачний і низькокалорійний.

Вам знадобиться:

• 200-250 мл натурального несолодкого йогурту
• 30-40 г (пучок) свіжої кінзи або петрушки
• 60-70 мл оливкової олії
• 2 ст. ложки лаймового соку (або лимонного)
• 1,5 ч. ложки бальзамічного винного білого оцту
• 1 часточка часнику
• сіль за смаком