Овочевий салат з чорносливом і горіхами

Кулінарні
рецепти

СвятаДля кухонної техніки

Головна

Рецепти салатів стрілка навігації

Овочеві салати стрілка навігації

Овочевий салат з чорносливом і горіхами

Автор: Люба

Кухня: Домашня

Розділ: Рецепти салатів стрілка навігації

Овочеві салати

Відмінний салат для тих, хто любить різноманітність і незвичайні відтінки смаку. Гарний і для святкового столу.

Вам знадобиться:

250 г відвареної картоплі в мундирі
150-180 г відвареного буряка
70-80 г чорносливу без кісточок
150 г корейської моркви
60-70 г родзинок
100 г ядер волоського горіха
майонез
сіль

Спосіб приготування:
Салат ми готуємо шарами, а тому очищені картоплини пропускаємо через велику тертку і з'єднуємо з родзинками, замоченим на 5 хвилин в окропі і обсушеним. Корейську моркву перемішуємо з подрібненими волоськими горіхами. А крупно тертий буряк - з нарізаним чорносливом.

Нижній шар - картопля з родзинками, солимо, промазуємо майонезом. Другий шар - морквину - солити не варто, тільки покрити майонезом. Верхній - буряковий - шар теж вимагає солі і майонезу.

Приготований салат відправляємо в холодильник на годинку-другу для просочення. Овочевий салат з чорносливом і горіхами готовий.
Смачного!