Кулінарні
рецепти

СвятаДля кухонної техніки

стрілка навігації

Рецепти з м'яса стрілка навігації

стрілка навігації

Cтрави з свинини стрілка навігації

стрілка навігації

Свинина в медовій глазурі

Свинина в медовій глазурі

Свинина в медовій глазурі

автор рецепта

Автор: Віка

розділ рецепту

Розділ: Рецепти з м'яса стрілка навігації

стрілка навігації

Cтрави з свинини

Вам знадобиться:

1,5 кг свиняча нога без кісток (вирізка для запікання)
6 ст.л. меду
4 ст.л. гірчиці діжон
2 ст.л. яблучного оцту
3 ст.л. соєвого соусу
сіль за смаком
мелений чорний перець за смаком

Спосіб приготування:
Розігрійте духовку до 180 C.

Змішайте мед, гірчицю, оцет, соєвий соус, сіль і перець у невеликій мисці. Покладіть свинину в форму для випічки. Рівномірно розподіліть глазур по м'ясу.

Випікайте в попередньо розігрітій духовці не накриваючи, поки внутрішня температура м'яса не досягне 70 С, це займе близько 1 години. Дістаньте з духовки і дайте постояти 10 хвилин перед тим, як нарізати. Свинина в медовій глазурі готова.
Смачного!