Шоколадний торт із заварним кремом з білого шоколаду

Кулінарні
рецепти

СвятаДля кухонної техніки

Головна

Рецепти тортів стрілка навігації

Шоколадні торти стрілка навігації

Шоколадний торт із заварним кремом з білого шоколаду

Автор: Галя

Розділ: Рецепти тортів стрілка навігації

Шоколадні торти

Вам знадобиться:

Для бісквіта:
Вода - 1 ст.
Борошно пшеничне - 2 ст.
Олія - 0,5 ст.
Цукор - 2 ст.
Сода - 1,5 ч.л.
Какао порошок - 6 ст.л.
Молоко - 1 ст.
Розпушувач - 1,5 ч.л.
Цукор ванільний - 20 гр
Яйця курячі - 2 шт.
Сіль - 1 щіпка
Для крему:
Молоко - 500 мл
Цукор - 50 гр
Борошно - 30 гр
Яйця курячі - 2 шт.
Білий шоколад - 100 гр
Кокосова стружка - 50 гр

Спосіб приготування:
Збити яйця з цукром і ванільним цукром за допомогою блендера.

Просіяти борошно, какао, соду, розпушувач, додати сіль.

Змішати яєчну масу з борошном.

Влити молоко і олію, перемішати.

Влити окріп і швидко перемішати.

Пекти бісквіт в мультиварці в режимі Випічка 90 хвилин, швидко дістати і повністю остудити.

Для крему підігріти на плиті молоко.

В окремій тарілці змішати борошно, цукор і яйця до однорідного стану.

Додати яєчну суміш в молоко, варити, постійно помішуючи до загустіння, в кінці додати поламаний білий шоколад і кокосову стружку, накрити харчовою плівкою, остудити.

Розрізати бісквіт на три коржі, змастити кожен кремом, прикрасити за бажанням.
Смачного!