Торт з маком

Спосіб приготування:
Доводимо молоко до кипіння, додаємо мак, проварюємо пару хвилин і залишаємо остуджуватись-набухати.

Нагріваємо духовку до 180С.

У ємності змішуємо просіяне борошно з сіллю і розпушувачем.

В іншій ємності збиваємо м'яке вершкове масло з 30 гр. цукру, горіховим маслом і ваніллю.

Збиваємо білки з цукром в круту піну.

Перемішуємо борошно з маком і маслянистою сумішшю, потім по частинах додаємо білки.

Печемо до золотистого кольору, виклавши у форму діаметром 20 см., вистелену пергаментом.

Виймаємо, охолоджуємо і розрізаємо навпіл.

Коржі просочуємо лікером, у мене-бісквітний.

Збиваємо вершковий сир з йогуртом, з цукровою пудрою і ваніллю, промазуємо кремом коржі і боки торта, посипаємо боки маком і прибираємо в холод мінімум на 4 години. Торт з маком готовий.
Смачного!