Головна 
Рецепти соусів Сметанні соуси Гострий сметанний соус
Рецепти соусів Сметанні соуси Гострий сметанний соус Гострий сметанний соус
Цей гострий сметанний соус призначений для страв з яловичини, свинини, і дичини.
Вам знадобиться:
- склянка сметани
- склянка м'ясного бульйону
- 2 цибулини
- 1 ст. ложка томат-пюре
- 2 ч. ложки пряного соусу
- 2 ст. ложки борошна
- трохи меленої паприки
- сіль і перець - за смаком
Спосіб приготування:
Дрібно шаткуємо очищену цибулю.
Пасеруємо борошно з вершковим маслом на невеликому вогні до жовтого кольору, додаємо цибулю і томат-пюре, тушкуємо 2-3 хвилини, виливаємо сметану і гарячий бульйон, після закипання варимо 5-6 хвилин.
Вимикаємо, додаємо пряний соус і паприку, солимо і перчимо - за смаком.
Подаємо з яловичиною, свининою, і дичиною.
Смачного!
Дивіться схожі рецепти:
-
Десерти та випічка
- Рецепти тортів
- Десерти
- Рецепти піци
- Коктейлі
- Рецепти випічки
- Закуски
- Рецепти закусок
- Суші
- Консервації
- Рецепти соусів
- Рекомендуємо
- Фото тортів
- Безкоштовний каталог сайтів
- Сайт анекдотів