Шоколадно-вишневий торт

СвятаДля кухонної техніки

Головна

Рецепти тортів стрілка навігації

Шоколадні торти стрілка навігації

Шоколадно-вишневий торт

Автор: Віка

Кухня: Домашня

Розділ: Рецепти тортів стрілка навігації

Шоколадні торти

Вам знадобиться:

4 яйця
3/4 склянки цукру
10 г ванільного цукру
200 г розм'якшеного вершкового масла
180 г гіркого шоколаду (2 плитки)
2,25 склянки пшеничного борошна
2 ч л розпушувача
1 банка вишневого компоту (680 мл)
1 паличка кориці
3 ст л коньяку
шоколадна глазур

Спосіб приготування:
1. Вишневий компот вилити в каструлю, довести до кипіння, додати паличку кориці і проварити 10 хв. Остудити. Паличку кориці витягнути. Шоколад розтопити в мікрохвильовці. Остудити.

2. Яйця збити з цукром протягом 3 хвилин.

3. Додати вершкове масло і шоколад. Збити добре.

4. Додати просіяне з розпушувачем борошно. Перемішати. Ввести вишневий сироп з вишнею та коньяк. Перемішати.

6. Форму діаметром 24 см змастити маслом і присипати борошном. Вилити тісто і поставити в розігріту духовку.

7. Випікати при 180С приблизно 50 хвилин. Готовий корж остудити на решітці.

8. Приготувати шоколадну глазур (тут). Торт покрити глазур'ю. Дати глазурі застигнути.
Смачного!