Рецепти закусок Закуски з сиру Сирний рулет з грудинкою і зеленню Сирний рулет з грудинкою і зеленню
Автор: 
Cкладність: Легко
Порцій: 4
Час приготування: 15хв.
Кухня: Домашня
Сирний рулет - один з найшвидших і смачних закусок, його готують з безліччю різноманітних начинок, я пропоную свій варіант...
Вам знадобиться:
- Сир напівтвердих сортів - 300 гр.
- Грудинка пікантна - 100 гр.
- Сир Альметте або інший вершковий - 150 гр.
- Кріп свіжий - кілька гілочок.
- Харчова плівка, пластиковий пакет і скалка для приготування.
Спосіб приготування:
1. Сир натерти на крупній тертці і покласти в поліетиленовий пакет.
2. Помістити тертий сир в пакеті в мікрохвильову піч на 2 хвилини.
3. Тим часом нарізати грудинку тонкими скибочками і обсмажити на сковороді без олії з двох сторін.
4. Смажити до рум'яної скориночки і відкласти трохи остудитися.
5. Дрібно нарубати кріп і змішати з сиром Альметте.
6. Сир перекласти на обробну дошку і розкачати в прямокутний пласт... зверху змастити сиром із зеленню і укласти скибочки грудинки.
7. Згорнути сир в рулет, загорнути в харчову плівку і прибрати в морозилку на 5-7 хвилин.
8. Дістати рулет з морозилки нарізати скибочками і подавати з хрусткими хлібцями. Сирний рулет з грудинкою і зеленню готовий.
Смачного!
Дивіться схожі рецепти:
