Рецепти салатів Овочеві салати Салат з капустою, яблуком і беконом Салат з капустою, яблуком і беконом
Автор: 
Cкладність: Легко
Порцій: 4
Час приготування: 15хв.
Кухня: Домашня
Дуже простий і доступний сезонний салат набуває новий смак завдяки присутності в ньому угорського бекону, який на відміну від сирокопченого не потрібно піддавати додатковій тепловій обробці, він дуже м'який та ніжний.
Вам знадобиться:
- Капуста білокачанна - 300г
- Яблуко - 1 шт.
- Бекон угорський - 8 тонких скибочок
- Петрушка - 4 гілочки
- Сік - 1/2 лимона +1 ч.л.
- Олія оливкова - 2 ст.л.
- Перчик чилі - 1/4 шт.
- Мед - 1/2 ч.л.
- Сіль перець
Спосіб приготування:
1. Капусту тонко нашаткувати.
2. Яблуко розрізати навпіл, вийняти серцевину, нарізати тонкою соломкою, викласти в миску і скропити соком половинки лимона.
3. Варено-копчений угорський бекон порізати невеликими смужками.
4. Для заправки дрібно порубати шматочок перчика чилі, звільнивши його від насіння, з'єднати в окремому посуді чилі, оливкову олію, мед і чайну ложку лимонного соку.
5. У салатник викладаємо підготовлені капусту, яблуко, бекон, крупно посіченою петрушку.
6. Салат солимо, перчимо, перемішуємо і заправляємо соусом.
Смачного!
Дивіться схожі рецепти:
-
Десерти та випічка
- Рецепти тортів
- Десерти
- Рецепти піци
- Коктейлі
- Рецепти випічки
- Закуски
- Рецепти закусок
- Суші
- Консервації
- Рецепти соусів
- Рекомендуємо
- Фото тортів
- Безкоштовний каталог сайтів
- Сайт анекдотів