Рецепти салатів Салати з морепродуктів Салат з кальмарами, креветками і ананасом Салат з кальмарами, креветками і ананасом
Автор: 
Cкладність: Легко
Порцій: 2
Час приготування: 20хв.
Кухня: Домашня
Яскравий, соковитий, пікантний салат з хрусткими кільцями кальмарів припаде до душі всім.
Вам знадобиться:
- Кальмар - 1 тушка
- Паприка копчена - 0,5 ч.л.
- Борошно - 2 ст.л.
- Олія оливкова - 1 ст.л. + 1ст.л.
- Креветки - 14 шт
- Салат фрізе - 100 г
- Перець болгарський - 0,5 плода
- Ананас, консервований кубиками - 2 ст.л.
- Йогурт натуральний - 2 ст.л.
- Кетчуп томатний - 2 ч.л.
- Сіль - за смаком
- Перець чорний свіжозмелений - за смаком
Спосіб приготування:
1. Для заправки змішати натуральний йогурт з кетчупом, посолити і поперчити за смаком.
2. Тушку кальмара промити, звільнити від плівки, порізати кільцями. Змішати борошно з копченою паприкою, обваляти кільця кальмара і обсмажити на розпеченій сковороді з оливковою олією. Викласти на паперовий рушник, дати охолонути.
3. На іншій сковороді швидко обсмажити на оливковій олії креветки. Викласти на паперовий рушник, дати охолонути.
4. Болгарський перець порізати дрібними кубиками. Салат фрізе дрібно нарвати руками.
5. У порційні креманки-склянки або маленькі салатники викласти інгредієнти шарами довільно, кожен шар поливаючи заправкою. Останнім шаром повинні бути ананаси. Салат з кальмарами, креветками і ананасом готовий.
Смачного!
Дивіться схожі рецепти:
-
Десерти та випічка
- Рецепти тортів
- Десерти
- Рецепти піци
- Коктейлі
- Рецепти випічки
- Закуски
- Рецепти закусок
- Суші
- Консервації
- Рецепти соусів
- Рекомендуємо
- Фото тортів
- Безкоштовний каталог сайтів
- Сайт анекдотів