Пісочне печиво з корицею

1. Яйце збити з цукром.

2. Додати розм'якшене вершкове масло і апельсинову есенцію.

3. Перемішати міксером до кремоподібного стану.

4. Всипати борошно і розпушувач тіста. Перемішати спочатку міксером.

5. Потім трохи руками. Накрити elektro.k-p.net.ua плівкою і поставити на півгодини в холодильник.

6. Тісто обробити на кульки, завбільшки з волоський горіх. Цукор змішати з меленою корицею.

7. Обмакнуть кульки в суміш цукру з кориці.

8. Викласти на деко, застелене пекарським папером. Зробити виделкою малюнок.

9. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці, 10-12 хвилин. Пісочне печиво з корицею готове.