Суп з кукурудзою і коріандром

1. Цибулю нарізати дрібними кубиками, моркву натерти на крупній тертці.

2. Обсмажити на олії.

3. Влити воду і тушкувати до готовності овочів.

4. Додати кетчуп і довести до кипіння і вимкнути вогонь.

5. Відміряти кукурудзяну крупу.

6. Коли вода закипить, всипати в каструлю крупу.

7. Картоплю нарізати кубиками і за 10 хвилин до закінченню варіння крупи, додати в бульйон картоплю. Варити до готовності картоплі. Посолити суп за смаком.

8. Коли картопля буде готова, додати томатну заправку.

9. Додати подрібнений часник, зелень, перець і коріандр. Довести до кипіння і вимкнути вогонь.

10. Дати супу настоятися. Суп з кукурудзою і коріандром готовий.