Різдвяне печиво - рецепт

Таке печиво можна розмалювати з дітьми, наприклад, білком з цукром, імітуючи сніг. На темному тлі білі візерунки будуть добре виглядати!

Вам знадобиться:

• Топлене вершкове масло - 50 г
• Цукор коричневий - 2 ст.л.
• Ванільний цукор - 0,5 ч.л.
• Кавовий сироп - 1 ст.л.
• Мед - 2 ст.л.
• Яйце - 1 шт.
• Борошно - 280 г
• Розпушувач - 0,3 ч.л.
• Вода тепла - 100 мл
• спеції:
• Кориця - 1 ч.л.
• Гвоздика - 2-3 шт.
• Кардамон - 1-2 шт.
• Коріандр - 1-2 щіпки
• Запашний перець - 2 щіпки
• Мускатний горіх - 1-2 щіпки
• Імбир в порошку - 1-2 щіпки
• Для верху:
• Кавовий сироп - 2-3 ст.л.
• Цукрова кольорова крихта - пачка

Спосіб приготування:

1. Розтопити масло з цукром, ваніллю і медом.

2. Влити теплу воду, перемішати.

3. Трохи остудити і вбити яйце.

4. Потовкти спеції, але не захоплюйтеся k-p.net.ua (ми любимо помірно, приємно щоб було їсти).

5. Змішати розтерті спеції з борошном і розпушувачем.

6. Висипати по частинах в рідку основу і замішувати.

7. Тісто можна готувати заздалегідь і зберігати в холодильнику-буде тільки духмяніше і смачніше!

8. Ділимо навпіл і розкатуєм на дошці з борошном тонко.

9. Вирізаємо фігурки на новорічну тематику або одне велике серце, але тоді треба "просвердлити" в ньому дірочку соломинкою.

10. Я вирішила покрити тим же кавовим сиропом верх, щоб краще прикріпилися прикраси.

11. Посипаємо кольоровий крихтою.

12. Випікаємо 10 хвилин при 180С кожну партію в змащеній формі. Різдвяне печиво готове.

Смачного!