Головна 
Рецепти соусів Томатні соуси Смачний томатний соус до риби
Рецепти соусів Томатні соуси Смачний томатний соус до риби Смачний томатний соус до риби
Томатний соус готується на основі білого соусу і подається до відвареної, парової риби і страв з рибного фаршу.
Вам знадобиться:
- 400-500 г основного білого рибного соусу (тут)
- 200 г томатного пюре
- пів-цибулини, шматочки кореня петрушки і моркви
- сіль і перець за смаком, неповна чайна ложка цукру, лавровий листок
Спосіб приготування:
У ще не знятий з вогню білий основний соус додаємо пасеровану на сковороді з маслом цибулю, томат-пюре, дрібно накришені моркву і корінь петрушки, сіль, цукор і перець, лавровий лист і варимо на маленькому вогні 15-20 хвилин.
Злегка остудити, проціджуємо, а овочі протираємо або подрібнюємо блендером, закладаємо в соус, перемішуємо і заправляємо невеликим шматочком вершкового масла.
Смачного!
Дивіться схожі рецепти:
-
Десерти та випічка
- Рецепти тортів
- Десерти
- Рецепти піци
- Коктейлі
- Рецепти випічки
- Закуски
- Рецепти закусок
- Суші
- Консервації
- Рецепти соусів
- Рекомендуємо
- Фото тортів
- Безкоштовний каталог сайтів
- Сайт анекдотів